- Зайчик
(Not tested on animals) – продукт не испытан на животных.
- Кашрут
(Kosher stamp) – печать кашрута.
- G.M.P (Good Manufacturing Practice) - Стандарт GMP (Надлежащая производственная практика) — система
норм, правил и указаний в отношении производства лекарственных средств,
медицинских устройств, изделий диагностического назначения, продуктов питания,
пищевых добавок и активных ингредиентов. В отличие от процедуры контроля
качества путём исследования выборочных образцов таких продуктов, которая
обеспечивает пригодность к использованию лишь самих этих образцов (и, возможно,
партий, изготовленных в ближайшее к данной партии время),
стандарт GMP отражает целостный подход и регулирует и оценивает собственно параметры производства и лабораторной проверки.
стандарт GMP отражает целостный подход и регулирует и оценивает собственно параметры производства и лабораторной проверки.
- HACCP – Система управления
безопасностью пищевых продуктов (англ. HACCP - Hazard Analysis and Critical
Control Points - анализ рисков и критические точки контроля).
Эта система обеспечивает контроль на всех этапах пищевой
цепи, любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где
могут возникнуть опасные ситуации и используется в основном предприятиями -
производителями пищевой продукции.
При этом особое внимание обращено на критические точки контроля,
в которых все виды рисков, связанных с употреблением пищевых продуктов, могут
быть предотвращены, устранены и снижены до приемлемого уровня в результате
целенаправленных мер контроля.
Для
внедрения системы НАССР производители обязаны не только исследовать свой
собственный продукт и методы производства, но и применять эту систему и ее
требования к поставщикам сырья, вспомогательным материалам, а также системе
торговли.
Международные организации, такие как Комиссия Соdех
Аlіmеntаrius[источник не указан 118 дней], одобрили применение НАССР, как
наиболее эффективный способ предупреждения заболеваний, вызываемых пищевыми
продуктами. Применение НАССР может быть полезным для подтверждения выполнения
законодательных и нормативных требований.
Системы
НАССР применяются практически во всех цивилизованных странах как надежная
защита потребителей.
Методы
НАССР
анализ
рисков и опасностей;
определение
потенциальных дефектов продукции по отношению к производственным факторам
(критические контрольные точки);
предупреждающий
(превентивный) контроль, а не последующий (реагирующий);
ответственность и отчетность;
Понятие системы, построенной в соответствии с принципами
НАССР
Система НАССР не является системой отсутствия рисков. Она
предназначена для уменьшения рисков, вызванных возможными проблемами с
безопасностью пищевой продукции.
Система НАССР является эффективным орудием управления,
которое используется для защиты предприятия (торговой марки) при продвижении на
рынке пищевых продуктов и защите производственных процессов от биологических
(микробиологических), химических, физических и других рисков загрязнения.
Система
НАССР первоначально разрабатывалась для работы с рисками для безопасности
пищевой продукции посредством систематического исследования каждого этапа производственного
процесса, начиная от сырья и заканчивая конечным потребителем.
ISO 9001:2000 - это международный стандарт,
обобщающий передовой мировой опыт в области управления производством, содержит
требования к организации производства.
Стандарт ISO 9001:2000 (исо 9001) обобщает полезный опыт и
достижения компаний всего мира в области менеджмента качества. Система
менеджмента качества , отвечающая требованиям стандарта ISO 9001:2000, -
наиболее признанная, распространенная, логичная и рационально документированная.
Необходимо понимать, что стандарта ISO 9001:2000 определяет требования не
собственно к продукции/услуге, а к управлению деятельностью организации в
области качества.
СМК, по сути, представляет собой систему качественного
менеджмента компании, объединяющую: взаимодействующие процессы и процедуры,
компетентный персонал, организационные и технологические мероприятия, планы,
документацию... То есть всё, что жизненно необходимо организации для достижения
целей своей деятельности.
эффективная косметика по достойной цене!!!
информация : http://galina17.
Комментариев нет:
Отправить комментарий